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营养学认为，饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，重庆杂粮粉，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。粮食也如此，只有精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍<黄帝内经>已有认识， 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、---e、---、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。粗杂粮有利于血糖高用粗杂粮代替部分细粮有助于血糖高---控制血糖 研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于---血糖控制。
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低温烘焙五谷杂粮包括低温烘焙黄豆，低温烘焙黑豆，低温烘焙红豆，低温烘焙绿豆，低温烘焙黑米，低温烘焙红米，低温烘焙小米，低温烘焙糯米，低温烘焙高粱，低温烘焙荞麦，低温烘焙苦荞，低温烘焙小麦胚芽，低温烘焙白扁豆，低温烘焙芸豆，低温烘焙白芝麻，低温烘焙黑芝麻，低温烘焙四粒红花生，低温烘焙燕麦，低温烘焙燕麦片，低温烘焙青稞青豆等低温烘焙五谷杂粮产品，品种齐全，供您选购。
花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，上栽培花生的有100多个，亚洲为普遍，次为非洲，据有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量---50%，品---良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一---，适用营养---、脾胃失调、---痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。
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大豆的主要产地是黑龙江省。占当年全国产量的34%，商品量占全国的一半以上。大豆产量在50万吨以上的省区还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南，这7省区大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆产量仅占20%。青豆是种皮为青绿色的。大豆按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
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