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低温烘焙白莲

去芯白莲有泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟的作用。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞---白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心定神的功效。

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　南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和---e，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

　　食用时将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果---。另外，南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并防止腿部抽筋。